酸菜鸭血汤
“ 呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！
不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！
俺家老的小的都爱吃！
酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！”
[主料]
鸭血：适量
[辅料]
酸菜：适量
[配料]
植物油：适量
盐：适量
蒜苗：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸菜鸭血汤的做法步骤]
1、材料:鸭血酸菜蒜蒜苗 分别洗净切好
配料: 盐 植物油。
2、锅入油爆香蒜末。
3、放酸菜炒香。
4、放水没过酸菜煮开。
5、之后放鸭血煮5分钟。
6、放适量盐和蒜苗调味即可出锅。
[小窍门]
注: 酸菜有咸味，放盐之前尝一下。
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