木耳黄瓜宝
“ 木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。
黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！
黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！”
[主料]
黄瓜：适量
木耳：适量
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
[配料]
生抽：适量
鸡精：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[木耳黄瓜宝的做法步骤]
1、黄瓜一根，切成小片。
2、水发木耳。
3、配料：生抽，盐，味精，鸡精，拌制均匀。
4、木耳焯水，目的是防止炒制时木耳噼里啪啦溅油星。
5、热锅凉油，加入蒜瓣，放木耳翻炒几下。
6、然后加入黄瓜翻炒，最后加入配料汁翻炒均匀即可。
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