鸡蛋炒芹菜
“ 家常小炒，咸香美味，是一道营养美味下饭菜！”
[主料]
鸡蛋：三个
芹菜：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋炒芹菜的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用，芹菜切成段备用。
3、热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出。
4、锅内再加入少许油，下芹菜翻炒片刻，加入少许热水及盐炒匀。
5、放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜