洋葱炒鸡蛋
“ ”
[主料]
洋葱：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
葱花：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、洋葱切块。
2、准备4个鸡蛋，然后打散。
3、锅里油温高后，放入鸡蛋液。
4、鸡蛋煎两面金黄，出锅放盘子里备用。
5、锅里加入少许的油，预防锅的温度太高了，菜粘在锅上。
6、用锅铲子，翻几次后倒入酱油，盐，扒楞几下。
7、炒成这样，如果锅太干了，倒入几滴水，也可以。
8、放入之前煎好的鸡蛋，翻炒几下，准备出锅。
9、完成了！
[小窍门]
盐适量，因为园葱是甜的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐