咸蛋黄焗膏蟹
[主料]
蟹：一只
咸蛋黄：6只
[辅料]
料酒：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：未知
[咸蛋黄焗膏蟹的做法步骤]
1、蟹经油里炸熟，捞出。锅里留少许油倒入熟咸蛋黄压碎蟹倒入拌匀即可。
2、蟹在油锅里变色即可。
[小窍门]
蟹经油里炸熟，捞出。锅里留少许油倒入熟咸蛋黄压碎蟹倒入拌匀即可。