厦门营养美食“福春姜母鸭”做法 功效！
“ 煲制出来的姜母鸭原汁原味，清香爽口，其汤口感细嫩润滑，滋而不腻，温而不燥，可以健脾胃、促进消化、增进食欲、祛除风寒。。。”
[主料]
姜母鸭：适量
[辅料]
青葱：适量
[配料]
食盐：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：数小时
难度：未知
[福春姜母鸭的做法步骤]
1、准备材料：
一只1000G左右的正番鸭，剖腹后内脏取出、洗干净，再准备100克的老姜，切好片。
大砂锅一个
盐 味精 青葱段 肉精膏
2、将姜片全部放入鸭肚内，放到砂锅内，加入足量的盐肉精膏 葱段，加水腌没鸭子。
3、盖上锅盖先大火煮开，再调小火慢炖2小时，最后再加味精就可食用。
这是最简单的做法，有兴趣你可以自已动手试试噢
所属分类： 私房菜