拌海带萝卜 “ 由于海带热量很低,所以怎么吃也不必担心会变胖。在没有胃口或吃荤菜时搭配口感柔和、味道酸甜的拌海带萝卜一同进餐,不仅会增加食欲,而且更具营养,也可以加入其它材料一同凉拌。” [主料] 白萝卜:1块 [辅料] 海带:适量 泡椒:2个 黑芝麻:适量 [配料] 精盐:适量 鸡精:适量 白糖:适量 米醋:适量 香油:适量 口味:微辣 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:普通 [拌海带萝卜的做法步骤] 1、制作这道菜的材料。 2、海带先用清水浸泡到有淡淡的咸味即可。 3、白萝卜切成条状备用。 4、白萝卜先用少许盐腌制一下,去出水分。 5、海带放开水中焯烫一下。 6、烫好的海带洗干净,控净水分,切成小块备用。 7、泡椒切成小块备用。 8、把腌制的白萝卜攥干水分和泡椒、海带一起放入大碗中。 9、先加入适量的米醋。 10、再加入适量的白糖拌匀,放置一会儿。 11、再加入适量的精盐。 12、加入适量的鸡精。 13、加入适量的黑芝麻。 14、最后加入适量的香油。 15、把所有的调料拌匀。 16、拌好的白萝卜和海带装盘即可上桌了。 所属分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐