米饭鸡蛋煎饼
[主料]
米饭：一碗
鸡蛋：2个
[辅料]
奶油：50ml
洋葱：半个
玉米：半碗
青豆：半碗
黄油：1汤匙
[配料]
黑椒：(salami)5片
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[米饭鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、米饭、青豆、玉米和salami准备好。
2、洋葱切碎。
3、鸡蛋打散。
4、倒入奶油打匀后，加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。
5、平底锅烧热放黄油融化后，放入洋葱炒软至透明状。
6、加入玉米和青豆翻炒。
7、加入米饭炒热后。
8、稍微压平，并将火调小。
9、加入奶油蛋液，晃动一下锅，让蛋液均匀地铺在米饭上。
10、用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。
11、当蛋液稍微凝固后，铺入Salami。盖上盖子焖2-3分钟。
12、至蛋液完全凝固即可。
[小窍门]
1、、米饭也可改为土豆、空心粉或意大利面。Salami也可改用烟熏三文鱼、火腿肉或炒香的培根等自己喜欢的肉类。
      2、做这个煎饼最好使用不粘锅比较容易操作。加入蛋液前要将炉火调小，不然很容易糊锅。
      3、用叉子或锅铲叉几下米饭让蛋液流入米饭中，吃起来更香。
使用的厨具：平底锅
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