炒年糕
[主料]
年糕：适量
[辅料]
红椒：适量
葱：适量
肥肉：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
蒜蓉辣椒酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒年糕的做法步骤]
1、原料图。
2、年糕掰开、红椒切大丝、葱切段。
3、将肥肉煸炒出油。
4、加入蒜蓉辣椒酱炒散。
5、倒入年糕、放生抽翻炒均匀。
6、加入比年糕略低的水。
7、盖上锅盖焖一会。
8、放红椒和葱段，大火收汁，出锅放盐即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 秋季食谱 冬季食谱 午餐