意大利面
[主料]
意大利面：适量
番茄：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
牛肉馅：适量
[辅料]
蒜：适量
香叶：适量
红酒：适量
黑胡椒粉：适量
盐：适量
番茄沙司：适量
黄油：一小块
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[意大利面的做法步骤]
1、材料：番茄、洋葱、胡萝卜、牛肉馅、蒜、香叶、红酒、黑胡椒粉、盐、番茄沙司、黄油一小块、意大利面、橄榄油。
2、将番茄、洋葱、胡萝卜改刀切丁。
3、锅中放入橄榄油，待热后放入香叶、蒜末煸出香味。
4、然后放入洋葱、胡萝卜丁、牛肉馅继续翻炒。
5、最后放入番茄、盐、倒入红酒、黑胡椒粉、番茄沙司、再加入水（没过菜即可）。
6、盖盖子煮30分钟左右，直至汤汁变稠，放入黄油搅拌至融化即可关火。
7、锅中放入水，滴几滴橄榄油，待水开后下入意大利面煮熟。将煮熟的意面放入冷水冲一下，摆盘淋入红酱即可食用。