金丝鱼炒韭菜
“ 今天一同事送了一把她自家种的韭菜，还带根的吃完韭菜还能种，于是翻了一下冰箱看看能用什么来炒韭菜，鸡蛋这两天都吃了，总不能一天到晚吃鸡蛋，科学说法不是说一周最多吃仨个蛋么，这周鸡蛋是不能再吃了，诶!还找到一小撮金丝鱼，嘿嘿，来个创新菜：金丝鱼炒韭菜吧。味道还真不错!”
[主料]
金丝鱼：25克
[辅料]
韭菜：250克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金丝鱼炒韭菜的做法步骤]
1、材料：
金丝鱼
韭菜
2、韭菜切段。
3、金丝鱼用温开水洗洗。
4、起锅倒油先把金丝鱼煎出香味。
5、再倒入韭菜沿锅边撒些水炒炒。
6、然后把金丝鱼和韭菜一起翻炒均匀。
7、加少量盐和少许水稍煮1分钟即可出锅。
[小窍门]
金丝鱼是咸的所以要少量放盐以免太咸口了
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