黄瓜鸡蛋汤
“ 清爽可口的餐前汤。推荐...”
[主料]
黄瓜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
姜丝：适量
葱末：适量
[配料]
胡椒：适量
白醋：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜鸡蛋汤的做法步骤]
1、黄瓜切丝，姜切丝。
2、锅里放水，把黄瓜姜丝，白醋放入煮开。
3、调入盐，胡椒，煮开，鸡蛋打入即可。
[小窍门]
蛋花入锅就关火，保证鸡蛋软嫩
白醋的作用是保证黄瓜的颜色
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