繁花似锦
“ 以前用奶油霜做过花，觉得有点烦，这次直接把淡奶油做成花，可能天气较冷的缘故，做成的花非常漂亮，等下次做个详细的菜谱，奶油蛋糕放了几朵花，看着的确不错哈！”
[主料]
六寸戚风蛋糕：1个
[辅料]
淡奶油：380g
绵白糖：35g
罐装梨：适量
粉色素：1滴
蓝色素：1滴
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：高级
[繁花似锦的做法步骤]
1、准备好戚风蛋糕，戚风蛋糕一切三。
2、淡奶油里放入糖。
3、将淡奶油打发好，取出一小部分，一份放上粉色素，另一份放上蓝色素。
4、取一片蛋糕片。
5、放上奶油，把奶油抹平。
6、放上罐装梨（梨提前沥干水分）。
7、盖上第二片蛋糕，继续放上淡奶油抹平。然后再放上梨,
8、盖上第三片蛋糕。
9、放上淡奶油，继续抹平。
10、全部抹好奶油的蛋糕。
11、装入裱花袋的淡奶油在外围挤一圈，调入色素的淡奶油做成一朵朵花，放在奶油蛋糕上即可。
[小窍门]
切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下，这样制作的蛋糕会更加平整。
使用的厨具：电烤箱
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