冬瓜瘦肉汤
“ 今天想来一碗清淡一点的，前天自己还腌制了咸肉，自己做的比买来的咸肉好吃一百倍，比加了味精还鲜。那个好吃啊，哈哈。所以来碗冬瓜瘦肉汤吧，清清肠。”
[主料]
冬瓜：适量
咸猪瘦肉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜瘦肉汤的做法步骤]
1、做法：冬瓜洗净去皮，切成一块块的，瘦肉洗净。
先起锅煮水开放瘦肉，煮至血色出来，拿出，清洗干净。
起锅煮一锅水，按你需要的分量定，等水开，将冬瓜放入，煮约一分钟，再将瘦肉放入。
关小火煮至冬瓜变软。放入精盐，按自己的口味加。
出锅，既可以喝了。嘿嘿如果你喜欢油腻一点你也可以先将冬瓜炒一下再煮成汤。或者放点肥一点的猪肉进去。
2、放桌上就可以开动啦。
[小窍门]
冬瓜可是个好东西哦