蒜头豆豉炒扁豆
[主料]
蒜头：适量
豆豉：适量
扁豆：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：未知
[蒜头豆豉炒扁豆的做法步骤]
1、扁豆洗干净摘成段。
2、锅里倒入橄榄油先爆香大蒜。
3、接着把豆豉倒入同时炒出香味盛起。
4、爆炒扁豆，加少许水盖了锅盖焖片刻。
5、扁豆断生水份也差不多干了，放少许盐糖胡椒粉调味，然后把刚才盛起的蒜头豆豉再倒入锅内，勾个生粉芡即可上碟。