心花怒放三明治[主料]
全麦切片面包:一片
白吐司:一片
火腿:四片
鸡蛋:一个
[辅料]
番茄酱:适量
炼乳:适量
生菜:适量
口味:原味
工艺:技巧
耗时:廿分钟
难度:简单
[心花怒放三明治的做法步骤]
1、全麦切片面包和白吐司各一片;火腿四片;鸡蛋一个;造型模具一个;番茄酱;炼乳;生菜。
2、用花型模具在面包上刻出花型。
3、两片面包上分别刻出四个花型镂空。
4、白色花朵嵌到全麦面包片里,全麦花朵嵌到白吐司片里。
5、煎一个心形蛋;我的火腿片是从冰箱拿出来的,所以也煎了下,好吃呢;(如果喜欢酥脆的口感,面包片也可以煎一下)。
6、一片面包上依次抹上番茄酱、放火腿片、放煎蛋、挤炼奶、铺生菜。
7、合上另一片面包,搞定。
[小窍门]
深情“椒”代
1、、这种三明治适合在无聊的时候做哈,赶着上班的早晨就不要做了,直接煎个蛋夹在面包里,味道不会有丁点区别
2、、抹的酱呢完全可以根据自己喜欢来哦,什么辣酱呀、黄油呀、奶酪呀、麻汁呀,都可以的哈
3、、刻花的模具可以用手边的一些小物件代替哦
4、、心形煎蛋我是用煎蛋器完成的,很方便,可以配备一个哈;像我一样不喜欢糖心蛋的话,可以把蛋黄刺破,这样两面都能煎透啦;我用的苏泊尔火红点的煎锅,没放油呢,普通锅煎的话要来点油防止粘底
使用的厨具:平底锅
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