海鲜火腿批萨
“ 最近爱上烹饪。。。。
前几天去嘉年华玩，晚饭在必胜客解决的~~回来后的几天，天天惦记着PIZZA，晚上睡觉前想PIZZA想的肚子都咕噜噜叫了~今天忍不住，自己发挥了一把~做一次PIZZA~~~”
[主料]
面粉：200g
酵母粉：3g
[辅料]
鸡蛋：1个
色拉油：10ml
温水：80ml
玉米粒：青豆
虾仁：适量
熏火腿：适量
青椒：适量
蟹肉棒：适量
马苏里拉奶酪：适量
橄榄油：适量
[配料]
盐：1/3茶匙
糖：1/2茶匙
番茄沙司：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[海鲜火腿批萨的做法步骤]
1、第一步当然先做面坯啦~把酵母粉倒入温水中，静置5分钟。然后将面粉、糖、盐、鸡蛋混合，加入酵母水，用筷子搅拌~面粉变成絮状~然后加入色拉油，继续搅，当面粉都变成絮状的时候，开始用手揉面，揉成表面光滑的面团。
2、将面团用保鲜膜包起来，并静置在温暖的地方40分钟-1小时。
3、利用中间空闲的时间可以来准备材料喔~玉米粒、青豆、青椒切丝儿、火腿切片、蟹肉棒，虾仁(去掉虾线)，马苏里拉奶酪切薄片或刨丝。ps:图中有包菜，实践证明放青菜类容易出水，不推荐。
4、面团发酵至两倍大的时候，拿回来揉啊揉，揉掉里面的空气，然后擀成圆形的皮儿，四周要厚一些~在烤盘中涂一层色拉油或者橄榄油，然后将面皮放入烤盘里。用小叉子在面坯上扎一些小孔~
5、在扎好孔的面坯上先涂一层番茄酱，然后撒上马苏里拉奶酪，玉米粒和青豆~(实践后感觉玉米粒和青豆应该最后放，不然都压在下面看不到了，起不到点缀效果O(∩_∩)O)
6、烤箱预热220度。把青椒丝、火腿、虾仁、蟹肉棒依次铺在面胚上，最后再撒一层马苏里拉奶酪。然后放入烤箱，220度20分钟。叮咚~完成！
7、香喷喷的pizza~~
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