辣椒三丝
[主料]
辣椒：适量
马铃薯：适量
猪肉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣椒三丝的做法步骤]
1、把辣椒切成细条状。
2、马铃薯切丝，用水浸泡着，不然的话马铃薯会发黑。
3、猪肉也切丝，可用生粉码一下肉。
4、锅热油热后，先放猪肉炒。
5、再把马铃薯和辣椒一齐放进猪肉里炒（由于马铃薯比较难熟，可以先把马铃薯炒熟来，再放辣椒）炒熟后上碟就是一碟很好上饭的菜了，简单好吃。