素蒸猪肠粉
[主料]
猪肠粉：适量
[辅料]
蒜：适量
青红椒：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[素蒸猪肠粉的做法步骤]
1、材料、配料备用。
2、将猪肠粉切成菱形块。
3、青红椒切粒，蒜剁蓉等用。
4、调料制作：锅下油放入蒜蓉扁香。
5、放入青红辣椒炒香。
6、然后再加入酱油。
7、煮一会，盛入碗中。
8、锅下水烧开，把猪肠粉放入，大火蒸约5分钟。
9、淋上调料即可。
所属分类： 小吃