桂花粉
“ 前几天在商场发现了桂花粉,小小的,外表做成一朵小花的形状，非常可爱,细看了一下才知道它的和粉无关,成分其实是面粉和碳酸钠，就买回一包试做一下看好不好吃,结果第一次做时间没把握好,拍照的功夫就炒的有点过头了,下次一定不能炒时间长了,不过口感还是不错,挺嫩滑的,很适合小孩子吃的呢.看包装上写的还可以做成甜品,还可以煮成汤,那就以后再逐一实践吧.”
[主料]
桂花粉：适量
香菇：适量
紫甘蓝：适量
青菜：适量
火腿：适量
虾皮：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[桂花粉的做法步骤]
1、这就是桂花粉。
2、将香菇，火腿切丁，青菜，紫甘蓝切小块。
3、将虾皮洗净。
4、锅里水煮开，加点盐。
5、将桂花粉煮3分钟。
6、捞出放入凉白开过凉后滤干。
7、锅里油烧热，放虾皮翻炒出香味后用铲子推往一边。
8、下葱花爆香。
9、接着下香菇，火腿翻炒数下。
10、下青菜，紫甘蓝翻炒。
11、再放入桂花粉翻炒。
12、加入盐调味后即可。
使用的厨具：炒锅
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