胜瓜炒菌菇
[主料]
丝瓜：适量
黑木耳：适量
平菇：适量
[辅料]
鱼露：适量
生抽：适量
蚝油：适量
蘑菇精：适量
色拉油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胜瓜炒菌菇的做法步骤]
1、准备材料。
2、准备调料。
3、丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。
4、锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。
5、倒入黑木耳。
6、加少许料酒。
7、加入生抽。
8、加入蚝油少许。
9、鱼露提鲜。
10、最后加入平菇翻炒。
11、翻炒过后加蘑菇精即可。
[小窍门]
1、.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
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