木耳黑鱼汤
“ 前几天做了手术，医嘱多喝营养汤，于是鸡汤、鸽子汤轮番上阵，黑鱼汤既有收敛伤口的作用，又有养胃的功能。”
[主料]
木耳：适量
黑鱼：适量
[辅料]
葱段：适量
姜片：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[木耳黑鱼汤的做法步骤]
11、、木耳泡发，洗净。
22、、黑鱼清理干净，切成寸段。
33、、热锅凉油，烧热后将黑鱼段两面煎黄。
44、、葱段姜片炝锅，倒入黑鱼段，凉水没过食材。
55、、中火烧开转入小火煲炖。
66、、提前一刻钟将黑木耳、盐放入。
所属分类： 汤类