杂锦炒肉丝
“ 见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。”
[主料]
面筋：适量
胡萝卜：适量
青椒：适量
瘦肉：适量
[辅料]
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杂锦炒肉丝的做法步骤]
1、全部材料大亮相。
2、胡萝卜切成丝，青椒切成块。
3、瘦肉也切成丝，然后加点油，盐，淀粉抓一下。
4、面筋切成块。
5、切成葱花备用。
6、热锅下油，倒入瘦肉丝。
7、瘦肉丝变色之后就捞出备用。
8、重新下油，倒入青椒，然后倒入胡萝卜丝。
9、接着倒入面筋，加酱油，盐，糖，蚝油翻炒一下。
10、最后将瘦肉丝也倒进去，翻炒一两分钟就可以了。
11、最后撒上葱花就开吃咯。
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