快好知 kuaihz


咸香脆饼
“ 吃方便面时,调料包常常只放一半,剩余的一半都是扔掉,怪浪费的。今天,就试试这款咸香脆饼吧~别具一番风味哦~~” [主料] 低筋面粉:100g [辅料] 蛋白:30g 无盐黄油:15g 泡打粉:(1小勺=5g) [配料] 细砂糖:15g 白油:25g 盐:1g 黑胡椒粉:5g 方便面调料包:一包 方便面葱香包:一包 口味:其他 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:普通 [咸香脆饼的做法步骤] 1、无盐黄油放在室温下软化后,加细砂糖、白油及盐用搅拌机搅拌均匀。 2、加入蛋白继续搅拌均匀。 3、加入筛好的低筋面粉和泡打粉,接着加入黑胡椒粉、方便面调料包和葱香包。 4、加入筛好的低筋面粉和泡打粉,接着加入黑胡椒粉、方便面调料包和葱香包。 5、用手揉成均匀的面团。 6、用保鲜膜包住面团,擀成1cm厚的面片,放入冷藏室约两小时至凝固。 7、用模具切出自己喜欢的造型。 烤箱预热170度,上下火,烘烤约20分钟,熄火后继续用余温焖10分钟即可。 8、香喷喷的咸香脆饼出炉咯~~真的蛮好吃的哦。 9、还是蛮简单的。 10、很简单的哦~! 所属分类: 烘焙 老人 早餐