酸辣浓香美味拍黄瓜
[主料]
黄瓜：2-3条
[辅料]
辣椒：适量
蒜：一个
[配料]
米醋：适量
陈醋：适量
白糖：适量
口味：酸辣
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[美味拍黄瓜的做法步骤]
1、准备两到三条黄瓜，用刀背拍扁，切成块。
2、放点盐，用手去抓，使盐分能够充分浸入黄瓜里面。
3、抓好盐了。
4、把大蒜剁碎，准备好。
5、把拍好的蒜米和辣椒放入黄瓜里，倒入白醋、米醋。
6、腌得久一点，才出味道。大概我是上午腌的，下午都可以吃的了。
7、放白糖。或者放糖精也行。但是糖精毕竟有一些化工成分在里面，我还是喜欢放糖。量根据个人口味而定。
8、开吃咯。
9、再来一张，哈哈。
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