多一份祝福----苹安富贵串
“ 这是一道绝对的【原创作品。 有个好有要到外地去做生意，来我家和我道别。总要吃点什么吧，家常便饭之外，我想起了做道小菜给她，于是乎，动动脑子，平安、发财。。。就想起了这么做，请她这么吃，她好高兴！
苹果代笔平安，做成铜钱的形状寓意着富贵，用红色的果丹皮丝穿起来，就叫它“平安富贵串”吧！”
[主料]
苹果：适量
果丹皮：适量
[辅料]
冰糖：适量
淀粉：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：普通
[苹安富贵串的做法步骤]
1、准备好材料。
2、将苹果横着切圆薄片。
3、将中心切出方形的孔。做成铜钱的形状。
4、放入淡盐水中防止变色。
5、将果丹皮用剪刀剪成长条。
6、用果丹皮的小条将苹果穿起来。摆盘。
7、锅内放少许水加冰糖。熬化后勾湿淀粉，成芡汁。
8、浇入摆好的苹果串中。
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