紫菜鸡蛋卷
[主料]
鸡蛋：6个
肉泥：200克
[辅料]
胡萝卜：半根
小葱：少许
紫菜：4张
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[紫菜鸡蛋卷的做法步骤]
1、所有材料。
2、鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。
3、平底锅刷油。
4、倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。
5、......
6、拌好的肉泥平铺在蛋饼上。
7、上面铺上紫菜，再来一层肉泥。
8、然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。
920、分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
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