银芽鸡腿
“ 清爽，可口，也很入味的一道菜。”
[主料]
绿豆芽：适量
鸡腿肉：适量
[辅料]
葱花：适量
姜末：适量
黑胡椒：适量
[配料]
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[银芽鸡腿的做法步骤]
1、生抽，葱花，姜末，盐，加少许水，烧成汁。
2、绿豆芽入水烫熟。
3、鸡腿肉用盐，黑胡椒，料酒腌制２０分钟左右。
4、中小火煎至鸡皮金黄，鸡肉全熟。
5、绿豆芽垫底，鸡腿肉切块铺上，再浇上葱姜汁。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐