山寨烤肉
“ 昨天突然想吃烤肉，但是又不想特意为此跑出去，关键是想边吃烤肉边看足球，于是，我灵机一动，就在家自己“山寨”一下烤肉吧！为了解腻，还买了不少蔬菜，结果连肉在一起才花了20来块钱，比在外面吃烤肉划算多了！味道还不错，真是物超所值啊！”
[主料]
猪瘦肉：适量
[辅料]
蒜蓉：少许
剁辣椒：香油
[配料]
辣椒油：1小勺
生抽：2大勺
香醋：1小勺
香油：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[山寨烤肉的做法步骤]
1、我偷懒，直接在超市买切好了的猪瘦肉薄片。
2、煎锅内刷一层薄油，将肉片放入煎。
3、煎至肉片变色表面焦黄翻面，再稍微煎一下就可以了。
4、将所有的调料放在一起做成调味汁，用来蘸肉片吃。
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