豆沙如意卷
“ 做给女儿的豆沙如意卷”
[主料]
袋装豆沙：一袋
面粉：适量
酵母菌：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[豆沙如意卷的做法步骤]
1、袋装豆沙一袋。
2、盆中放温水倒入酵母菌化开。
3、待酵母菌化开后倒入面粉和成面团、进行发酵。
4、待面发好以后、取出排气、再取其小块在案板上擀开、擀均。
5、把面擀开后取豆沙平铺一层。
6、平铺好豆沙以后从一端卷起至中间。
7、一端卷好后再从另一端卷起、卷至中间、两端对齐。
8、做好后上锅蒸 15分钟即熟、取出后切开。
9、再来一张。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜