面包粉炸番茄
[主料]
番茄：适量
面包粉：适量
生粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
食用油：适量
口味：酸咸
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[面包粉炸番茄的做法步骤]
1、面包粉、生粉、鸡蛋。
2、鲜、硬番茄洗净切1㎝的厚片。
3、蕃茄片放生粉中使两面均匀的沾上生粉。
4、把沾过生粉的番茄片、放蛋液中托蛋液。
5、把拖过蛋液的番茄放面包粉中、使其两面沾满面包粉。
6、逐个做好。
7、锅中放油烧至5-6成热时放入番茄片、炸至金黄色是捞出。
8、吃时可放沙拉酱、也可蘸椒盐。
9、这是放的沙拉酱、好吃。
使用的厨具：炒锅
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