鸡丝炒豆苗
“ 营养丰富，原汁原味，健康清淡。”
[主料]
鸡胸肉：适量
黑豆苗：适量
红辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
料酒：适量
白糖：适量
淀粉：适量
葱姜末：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[鸡丝炒豆苗的做法步骤]
1、鸡胸肉一块。
2、切成细丝。
3、加入少许盐，白胡椒粉，料酒，淀粉腌制片刻，去腥入味。
4、黑豆苗洗净。
5、锅内注水烧开，放入少许盐，食用油将黑豆苗焯烫一下捞出。
6、翠绿色。
7、锅内放油烧热，放入鸡丝划炒变白。
8、盛出备用。
9、热锅凉油放入葱姜末爆香，放入红辣椒丝翻炒均匀。
10、倒入鸡丝黑豆苗继续翻炒。
11、加入少许盐，白糖调味。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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