海鲜培根局时蔬饭
“ 这个菜不算很难,好久没有做西餐了..今天突发奇想 ..做了这个..吃起来味道真的很好哦..哈哈！”
[主料]
蔬菜：适量
海鲜：适量
培根：适量
米饭：适量
[辅料]
奶酪：适量
椰奶：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[海鲜培根局时蔬饭的做法步骤]
1、油热了放蒜末( 2瓣就够了) 炒香. 然后放入洋葱丝,炒透,加入胡萝卜块...加入姜粉 2 茶匙， 茴香粉 1茶匙。高汤 400ml（鸡精对水就行）。
2、胡萝卜炖到棱角不分明旧可以。加入其他蔬菜，以及海鲜。椰奶220 ml 然后加入盐胡椒粉调味。
3、炖到快收汁的时候把菜倒入装米饭的盘子里。上面放上奶酪。
4、另起锅，煎培根 ，煎脆后放在奶酪上，最后放如烤箱 220‘c 10 分钟左右就好。
5、放入烤箱前可以调整下形状...哈哈。
[小窍门]
1、、第一步, 放入油后可以先放一两片培根,把油炒香再放蒜。
2、、也可以放入鸡肉,土豆等,如果放鸡肉建议先腌制20分钟,而且在放入洋葱后加入。
3、、如果放土豆就和胡萝卜一起加入。
所属分类： 主食 家常菜