红烧翅根
[主料]
鸡腿：2只
[辅料]
姜：适量
蒜片：适量
大葱花：适量
油：适量
料酒：适量
盐：适量
糖：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧翅根的做法步骤]
1、鸡翅根洗净，沥干水份，加放适量盐抹匀腌10分钟。
姜、蒜片、大葱花、油、料酒、盐、糖、酱油、鸡精。
锅内倒油烧热，放入姜蒜片爆香。
2、倒入翅根翻炒至金黄色。
加料酒、水没过翅根烧开。
加适量酱油继续炖15分钟，最后大火收汤汁，加入盐、糖、葱花、鸡精即可。
3、看看成品哦。
4、再来一张不同角度的。