豆皮包饭
“ 这款米饭刷一层韩式辣酱就完美了，可惜孩子不敢吃，我又喂奶中，不让我刷🙈。这样吃味道也是不错的。我也是醉了，这照片拍的，硬生生从孩子“嘴里””抢出来拍个照片，没有酱，没有摆盘，好吧，但是真的好吃，迫不及待分享来。”
[主料]
米饭：100g
[辅料]
鸡蛋：1个
胡萝卜：半块
黄瓜：半根
虾：3个
青菜：少许
味极鲜：1勺
豆腐皮：1张
面粉：30克
水：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[豆皮包饭的做法步骤]
1、备好食材。
2、米饭备好。
3、菜洗净，切碎。
4、菜菜放入锅中，加油炒熟，放少许味极鲜调味。
5、豆腐皮放开水中烫一下。
6、面粉＋水调成稀面糊。
7、面糊倒入锅中，快速转动摊平面糊。定型底部烙好反过来。
8、打入一颗鸡蛋摊匀，烙定型。
9、鸡蛋一面朝下。
10、放上米饭压实，再放入菜，也可以米饭和菜混合均匀直接放饼上压实，这样不容易掉落。
11、盖上豆腐皮，用下面面皮包裹一下，反过来烙豆皮的一面，烙好，出锅，刷酱，切块。
12、😜😜😜😜好吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭