海米菠菜鹅蛋汤
“ 宅在家里的某人没事就刷小视频，看抖音上人家在吃菠菜，他也要菠菜吃。”
[主料]
菠菜：250克
海米：1把
食用油：小许
食盐：2克
[辅料]
清水：300克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[海米菠菜鹅蛋汤的做法步骤]
1、菠菜洗净。
2、锅烧开水烫一下。
3、过冷水后，沥干水分切段。
4、泡好的海米热水烫下。
5、捞出。
6、鹅蛋洗净。
7、磕碗里打散。
8、热锅冷油。
9、放海米炒香。
10、放菠菜。
11、翻炒均匀。
12、放清水，放食盐。
13、大火烧开。
14、淋入蛋液，煮开即可。
15、装盘。
16、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜