榨菜蒸罗非鱼
[主料]
罗非鱼：1条（2斤）
[辅料]
榨菜：1小包
料酒：1大匙
蒸鱼豉油：3大匙
油：1大匙
姜：1小块
葱：2根
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[榨菜蒸罗非鱼的做法步骤]
1、罗非鱼清理干净，两面划两刀。
2、姜切片，葱切小段。
3、把葱白，一半姜和榨菜放于蒸鱼盘上
4、放上鱼，然后放上剩余的姜葱和榨菜。
5、淋上料酒，蒸鱼豉油和油。
6、放入开水锅，大火蒸10分钟，关火焖3-5分钟。
7、出锅。
8、简单美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 海鲜