虾皮拌豇豆
[主料]
豇豆：适量
白芝麻：适量
虾皮：适量
[辅料]
酱油：适量
香油：适量
姜末：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾皮拌豇豆的做法步骤]
1、将白芝麻放锅内小火烤成金黄。
2、放虾皮炒出香味后盛出备用。
3、豇豆洗净。
4、小锅放水，放盐和少许油，豇豆放入滚水中焯熟，盛到冷水中。
5、放案板上切成段，放姜末，放酱油和香油搅拌。
6、倒入芝麻碎盘中拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜