豆皮丝拌白菜丝
[主料]
豆皮：适量
白菜：适量
[辅料]
香菜：适量
辣椒粉：适量
生抽：适量
陈醋：适量
盐：适量
香油：适量
麻油：适量
花椒油：适量
口味：香辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[豆皮丝拌白菜丝的做法步骤]
1、豆皮先焯水然后切丝放入容器中。
2、大白菜最好选择白菜心，切丝。
3、白菜丝和豆皮一起放入容器中。
4、放香菜。
5、加盐，辣椒粉。
6、加生抽，陈醋，麻油，香油。
7、浇上热花椒油，（锅里热油放花椒炸香）。
8、用筷子搅拌均匀。
9、装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜