南瓜淡奶油吐司
“ 快要过年啦！打开了一盒淡奶油，吃了一些，还有一些就用来做吐司。配了南瓜泥颜色金黄，既好吃又好看，营养美味。金灿灿的颜色也很吉祥”
[主料]
南瓜泥：140g
纯牛奶：100g
淡奶油：100g
高筋粉：500g
鸡蛋：1个
黄油：38g
[辅料]
白糖：20g
盐：5g
酵母粉：6g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜淡奶油吐司的做法步骤]
1、蒸熟的南瓜搅打成泥。
2、南瓜泥，鸡蛋。淡奶油。纯牛奶糖，盐全部倒入面包桶里。
3、加入面粉和面十分钟后加入软化的黄油。
4、揉面20分钟时放入酵母粉。
5、把面团儿揉到扩展阶段。可以拉出薄而有韧性的手套膜
6、揉好的面团，桶上盖上湿的布
7、发酵到两到三倍大。
8、排气分成六份，松弛15分钟。
9、擀成长条卷起来
10、继续松弛15分钟。
11、再次擀成长条卷起来。
12、放入吐司盒里。
1338、度保湿保温发酵至八分满
14、烤箱180度上下火烤30分钟。可以拉丝非常柔软的吐司
15、凉凉后切片儿，金灿灿的颜色
[小窍门]
南瓜泥含水不同，牛奶的用量可以适当调整。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐