孜然豆腐
“ 豆制品都是我的最爱，简单又好吃的孜然豆腐比肉更好吃哦”
[主料]
豆腐：一块
红辣椒：适量
大蒜苗：1根
[辅料]
孜然粉：适量
蚝油：2勺
生抽：1勺
料酒：1勺
白糖：少许
食用油：适量
口味：原味
难度：未知
[孜然豆腐的做法步骤]
1、豆腐一块切成自己喜欢的形状。
2、红辣椒、大蒜苗切末。
3、将所有调味料用温水混合待用。
4、起油锅下入豆腐。
5、两面煎至金黄后撒入适量孜然粉。
6、倒入调好的汁慢火焖十分钟左右让豆腐入味，放入辣椒和大蒜末翻炒至断生即可。
7、哈哈～一人一盘都不够吃。
[小窍门]
调味料根据自己的口味去调整哈，我口味比较清淡，觉得蚝油和生抽的味道已经够了，所以没有放盐了。
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