金针菇时蔬蛋饺汤
“ 天气寒冷，来碗料足的鲜汤，既暖胃又暖身，简直太舒服啦！”
[主料]
蛋饺：两个
金针菇：适量
白菜：适量
葱花：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[金针菇时蔬蛋饺汤的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、白菜切成块，热锅冷油，下白菜翻炒片刻。
3、加入适量纯净水，下金针菇，蛋饺大火烧开后转中火煮十分钟至金针菇，蛋饺熟透。
4、葱花切好。
5、煮至汤浓，食材熟，加入适量盐，蚝油及胡椒粉调味煮一会儿。
6、放入葱花即可。
7、盛出装入容器中。
[小窍门]
白菜下锅翻炒片刻后煮，汤更香浓美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜