家庭版烧烤 “ 肉质鲜美,鲜嫩,干净又新鲜。” [主料] 羊肉:500g 鸡翅中:10个 [辅料] 奥尔良腌料:1块 烧烤腌料:1块 孜然:20g 辣椒面:20g 蚝油:10g 鸡粉:10g 鸡蛋:1个 葱:10g 料酒:10ml 白胡椒粉:10g 姜:适量 蒜:适量 口味:微辣 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [家庭版烧烤的做法步骤] 1、准备辅料,上面👆🏻有详细。 2、准备辅料,上面👆🏻有详细。 3、将羊肉用辅料搅匀放置冰箱腌制半小时。 4、奥尔良腌料将鸡翅腌制并放入冰箱保鲜半小时。 5、将肉串均匀穿钢签。 6、放入烧烤神器上开始烤,先将网格刷油防止粘网,待肉表面微微变色后刷一层油,肉至5分熟左右刷第二层油,在肉质变色后撒上香辣辣椒粉,在撒上半粒状孜然粉,大功告成。 7、既新鲜又美味,而且经济实惠,最重要比在外面吃更划算,冬天在家就烤起来呢,不用出门就能烤起来,爱烧烤的赶紧行动起来吧,还可以买鸡胗鸡肫,面筋,鱼豆腐都是很好的搭配。我买了20块羊肉12块鸡中翅够一家3人吃了。 使用的厨具:烧烤架/炉 所属分类: 烧烤 家常菜 宵夜 午餐 晚餐