快好知 kuaihz


9个月以上西葫芦鸡肉蛋饼
“ 做过很多饼了,因为很快手娃也爱吃啊。只要变化一下材料就可以有很多不一样的饼,可以放鸡肉、虾、猪肉、三文鱼肉等等都可以,做出来因为材料不同味道也会不一样, 对于新手妈妈我建议你们买一个称,食物我都给你们比例只要按照克数做这些饼,保证都是可以成功的,有些人失败要么就是火太大了把饼烧黑了,要么就是配方比例不对,做出来不好吃或者不成形等等。 所以要想百分百成功,那就买个称吧 保证成功哦 今天这个是加了鸡肉,西葫芦吃起来有点微甜,鸡肉也很嫩,还加了香菇粉,吃起来很香即使不加调味料一样非常好吃,如果宝宝小可以把饼切成条给孩子吃,大一点就直接拿着饼啃吧!锻炼咀嚼力杠杠的哦” [主料] 面粉:15g 西葫芦:60g 鸡肉:60g 鸡蛋:2个 [辅料] 植物油:适量 香菇粉:适量 口味:原味 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [西葫芦鸡肉蛋饼的做法步骤] 1、鸡肉切块用姜片腌渍去腥 2、西葫芦去皮擦丝 3、把西葫芦、鸡肉、面粉、香菇粉放入碗里 4、加入两个鸡蛋 5、全部搅拌均匀 6、锅里放一点点油不要把锅烧很热小火两面煎至金黄色就可以啦。 [小窍门] 1、、鸡肉可以换成三文鱼、虾都可以做出来也非常好吃 2、、香菇粉没有可以不放也可以放一些虾皮粉调味。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼