海鲜泡饭
“ 汤饭这个源远流长的做法碰上了新鲜的海鲜，美味和营养并存，酥软并鲜美一色，海鲜的鲜融进汤里，也融进了饭里，在寒冷的冬天来碗海鲜泡饭，是何等的幸福啊！特别适合喜欢吃汤饭的人哦~”
[主料]
虎虾：250g
八爪鱼：150g
青口贝：200g
海鲜菇：50g
杏鲍菇：50g
莴笋：100g
熟米饭：200g
[辅料]
香菜：1根
韩式辣酱：50g
韩式辣椒粉：1勺
口味：甜辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[海鲜泡饭的做法步骤]
1、全体食材来个大合照
2、用牙签挑出虾线，动作要快，姿势要帅
3、海鲜菇、杏鲍菇切丁
4、莴笋切段
5、将虎虾、青口贝、八爪鱼平铺在珐琅锅底
6、倒入韩式辣椒酱和韩式辣椒粉
7、加纯净水（或者高汤）盖过食材，焖煮十分钟
8、加入海鲜菇、杏鲍菇，搅拌均匀，继续盖盖焖煮10分钟
9、倒入熟米饭，煮三分钟
10、最后加入莴笋和香菜，焖一下就可以出锅了
[小窍门]
用Harthsun（哈心）珐琅铸铁炖锅做海鲜泡饭，就着这炖锅的颜色都特别有胃口，而且加热特别快，受热均匀，让你更早的享受美味哦
PS：感冒期间是不可以吃海鲜的，要补也得等感冒好了才能滋补！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 主食 家常菜