菌菇杂炒西兰花梗
[主料]
新鲜香菇：3个
西兰花梗：1个
黑木耳：适量
榨菜片：85克
[辅料]
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[菌菇杂炒西兰花梗的做法步骤]
1、食材：新鲜香菇（已清洗）、西兰花梗（已清洗）
2、黑木耳（已泡发）
3、榨菜片
4、将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下、捞出。
5、放在案板上切开，待用。
6、将已清洗的西兰花梗去皮放在案板上切开，待用。
7、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
8、接着，将切好的黑木耳和西兰花梗下入清水锅中焯开捞出，待用。
9、烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒一下。
10、然后，合入焯好的黑木耳、西兰花梗和榨菜片翻炒翻炒，加适量的鸡精。
11、炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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