红玫瑰馒头
“ 冬天里的一朵红玫瑰，色泽艳丽，还真舍不得吃掉它，美丽的馒头令你生活更美好，与大家分享做法。”
[主料]
面粉：100克
红曲粉：少许
[辅料]
酵母：1克
糖：5克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红玫瑰馒头的做法步骤]
1、红曲粉放入温水中溶化，再加入酵母拌匀，然后和面，揉成光滑面团
2、封密自然发酵1小时
3、把面团揉一揉排气，搓成长条
4、分成5个小份，搓圆
5、擀成5块大小差不多的面片5片重叠好如图(不会擀只能这样了，成品还是很美的不影响)
6、从一头卷向另一头，如图
7、在中间用刀切开
8、稍微整理下，美丽的玫瑰花
9、醒发20分钟，上蒸锅蒸20分钟，焖5分钟后才打开盖
10、时间到，惊艳的一刻，好美
11、颜色美，很暄软
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐