油菜蕻鸭血煮年糕
[主料]
年糕片：200克
鸭血：160克
油菜蕻：155克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[油菜蕻鸭血煮年糕的做法步骤]
1、食材：年糕片、鸭血（已切开）
2、将油菜蕻洗净、捞出。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻和鸭血翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水。
6、翻动一下煮开、煮至油菜蕻断生。
7、然后，合入年糕片煮开至软。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
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