百搭油焖葱花
[主料]
葱：适量
[辅料]
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[百搭油焖葱花的做法步骤]
1、超市一般的葱都可以。我买的大中小三种。做油焖葱花我用的中号，葱。跟北方的fen葱差不多。大葱也可以
2、葱洗净拎干水分切碎，炒锅倒油
3、凉油倒入葱花翻炒
4、小火慢慢继续翻炒
5、不能用大火，要不然糊了苦的
6、炒成这个样子差不多就可以了。放入无水的陶瓷碗里。盖上。清水煮面或者做馄饨时放一勺葱花和油。味道杠杠滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜