青椒炒肉
[主料]
青椒：7，8根
猪肉：500g
[辅料]
老抽：2勺
蒜瓣：5颗
红米椒：3个
姜丝：少量
盐：少量
料酒：3勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒肉的做法步骤]
1、准备材料，肉用料酒和姜丝腌制十来分钟。
2、把配料炒出味道
3、加入肉片，翻炒至变色后加入青椒
4、加入老抽，口味淡的都不再需要加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜